-
Влияние соотношения зерна пшеницы и семян конопли в помольной смеси на химические и физико-химические свойства пшенично-конопляной муки
Кандроков, Р. Х., Терентьев, С. Е., Лабутина, Н. В., Бегеулов, М. Ш., Белявская, И. Г., Рындин, А. А.
Влияние соотношения зерна пшеницы и семян конопли в помольной смеси на химические и физико-химические свойства пшенично-конопляной муки, Кандроков Р. Х., Терентьев С. Е., Лабутина Н. В. [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2021 .-
№ 5/6 (383-384). - С. 48-52 .-
-
Инновационная технология производства медового напитка брожения
Хайруллин, Х. Х., Бегеулов, М. Ш.
Инновационная технология производства медового напитка брожения, Х. Х. Хайруллин, М. Ш. Бегеулов
ил.
// Пчеловодство .-
2021 .-
№ 5. - С. 54-55 .-
-
Крупа из новых сортов древних видов пшеницы
Зверев, С. В., Политуха, О. В., Бегеулов, М. Ш., Байда, И. Д., Меркурьев, Н. В.
Крупа из новых сортов древних видов пшеницы, Сергей Васильевич Зверев, Ольга Вдадимировна Политуха, Марат Шагабанович Бегеулов [и др.]
6 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 3. - С. 26-30 .-
