Миграция зоны наименьшего прогревания гетерофазной пищевой системы для детского питания
Кондратенко, В. В., Каневский, Б. Л., Покудина, Г. П., Сенкевич, В. И., Борченкова, Л. А.
Миграция зоны наименьшего прогревания гетерофазной пищевой системы для детского питания, В. В. Кондратенко, Б. Л. Каневский, Г. П. Покудина [и др.]
4 рис.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 6. - С. 49-53 .-
