Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Кныш, Е. Б.

Статьи. Автор - Кныш, Е. Б.

• Технология закусочных булочек для предприятий общественного питания
  Борисова, А. В., Кныш, Е. Б., Трофимов, А. В.
  
  Технология закусочных булочек для предприятий общественного питания, Борисова А. В., Кныш Е. Б., Трофимов А. В. // Известия вузов. Пищевая технология .- 2020 .- № 5/6. - С. 42-45 .-