Повышение качества какао-бобов и продуктов их переработки под воздействием устройства ИВА-1
Балыхин, М. Г., Скобельская, З. Г., Рязанцева, В. А., Бессараб, А. В.
Повышение качества какао-бобов и продуктов их переработки под воздействием устройства ИВА-1, [[Текст]], М. Г. Балыхин [и др.]
5 табл., 4 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 7. - С. 41-45 .-
