Оптимизация составления купажей растительных масел по содержанию ненасыщенных жирных кислот методом полного перебора (brute force)
Восканян, О. С., Никитин, И. А., Клоконос, М. В., Гусева, Д. А.
Оптимизация составления купажей растительных масел по содержанию ненасыщенных жирных кислот методом полного перебора (brute force), О. С. Восканян, И. А. Никитин, М. В. Клоконос, Д. А. Гусева
3 табл., 3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 1. - С. 8-13 .-