Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Шиповская, Е. А.

Статьи. Автор - Шиповская, Е. А.

• Исследование биотрансформации углеводов соевой мелассы молочнокислыми бактериями
  Евелева, В. В., Шиповская, Е. А., Черпалова, Т. М., Хабибулина, Н. В.
  
  Исследование биотрансформации углеводов соевой мелассы молочнокислыми бактериями, [[Текст]], В. В. Евелева [и др.] 2 табл. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 3. - С. 50-53 .-