Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Шутова, О. А.

Статьи. Автор - Шутова, О. А.

• Исследование влияния пробиотика "Бацелл" на качество и безопасность колбасы из баранины
  Коник, Н. В., Шутова, О. А., Ахмеров, Р. Р.
  
  Исследование влияния пробиотика "Бацелл" на качество и безопасность колбасы из баранины, [[Текст]], Н. В. Коник, О. А. Шутова, Р. Р. Ахмеров // Известия вузов. Пищевая технология .- 2019 .- № 1. - С. 107-110 .-