Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Поликарпова, К. В.

Статьи. Автор - Поликарпова, К. В.

• Оценка питьевого молока, реализуемого в Самарской области, как сырья для производства натурального сырного ароматизатора
  Борисова, А. В., Поликарпова, К. В., Будникова, Ю. В.
  
  Оценка питьевого молока, реализуемого в Самарской области, как сырья для производства натурального сырного ароматизатора, [[Текст]], А. В. Борисова, К. В. Поликарпова, Ю. В. Будникова // Известия вузов. Пищевая технология .- 2019 .- № 1. - С. 104-107 .-