Экспресс-метод определения йодного числа в жирах и маслах
Мартовщук, В. И., Мартовщук, Е. В., Лобанов, А. А., Рыбанчук, И. В., Юсупова, Ю. Ш.
Экспресс-метод определения йодного числа в жирах и маслах, [[Текст]], В. И. Мартовщук [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 1. - С. 101-104 .-
