Модель кинетики отжима при экструдировании масличных материалов
Гукасян, А. В., Сошников, В. К., Михайлов, Е. А., Яворская, А. В.
Модель кинетики отжима при экструдировании масличных материалов, [[Текст]], А. В. Гукасян [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 1. - С. 65-69 .-
