Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Плужникова, П. А.

Статьи. Автор - Плужникова, П. А.

• Влияние фруктовых компонентов на качество и пищевую ценность кексов с амарантовой мукой
  Плужникова, П. А., Егорова, Е. Ю.
  
  Влияние фруктовых компонентов на качество и пищевую ценность кексов с амарантовой мукой, [[Текст]], П. А. Плужникова, Е. Ю. Егорова // Известия вузов. Пищевая технология .- 2019 .- № 1. - С. 46-50 .-