Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Герасимова, Э. О.

Статьи. Автор - Герасимова, Э. О.

• Криогенные технологии в хлебопечении
  Герасимова, Э. О., Лабутина, Н. В.
  
  Криогенные технологии в хлебопечении, [[Текст]], Э. О. Герасимова, Н. В. Лабутина // Известия вузов. Пищевая технология .- 2019 .- № 1. - С. 6-9 .-