Определение физико-химических характеристик растительных порошков
Черных, В. Я., Евтушенко, А. М., Крашенинникова, И. Г., Мартиросян, В. В., Годунов, О. А.
Определение физико-химических характеристик растительных порошков, [[Текст]], В. Я. Черных [и др.]
5 табл., 6 рис.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 11. - С. 51-55 .-
