Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Волощенко, Л. В.

Статьи. Автор - Волощенко, Л. В.

• Свекла как источник антиоксидантов в мясных консервах
  Волощенко, Л. В., Шевченко, Н. П., Каледина, М. В.
  
  Свекла как источник антиоксидантов в мясных консервах, [[Текст]], Л. В. Волощенко, Н. П. Шевченко, М. В. Каледина 1 фот., 6 табл. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 2. - С. 26-30 .-
• Валидация процесса санитарной обработки оборудования молочного производства для обеспечения безопасности продукции
  Каледина, М. В., Федосова, А. Н., Волощенко, Л. В., Кочергина, А. С.
  
  Валидация процесса санитарной обработки оборудования молочного производства для обеспечения безопасности продукции, [[Текст]], М. В. Каледина [и др.] 2 рис., 3 табл. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 8. - С. 38-42 .-