Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Урубков, С. А.

Статьи. Автор - Урубков, С. А.

• Анализ химического состава и пищевой ценности зернового сырья для производства продуктов детского питания
  Урубков, С. А., Хованская, С. С., Дремина, Н. В., Смирнов, С. О.
  
  Анализ химического состава и пищевой ценности зернового сырья для производства продуктов детского питания, [[Текст]], С. А. Урубков [и др.] 3 фот., 6 табл. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 8. - С. 16-21 .-
• Пищевая ценность макаронных изделий на основе зернобобового сырья, предназначенных для лиц геронтологического профиля
  Урубков, С. А., Королев, А. А., Смирнов, С. О.
  
  Пищевая ценность макаронных изделий на основе зернобобового сырья, предназначенных для лиц геронтологического профиля, Сергей Александрович Урубков, Алексей Александрович Королев, Станислав Олегович Смирнов 3 рис., 5 табл. // Пищевая промышленность .- 2022 .- № 10. - С. 71-75 .-