-
Исследование кинетических закономерностей сушки обезэфиренного сырья кориандра
Мустафаев, С. К., Смычагина, С. Е., Мамин, В. Н., Пелипенко, Т. В., Смычагин, Е. О., Калиенко, Е. А.
Исследование кинетических закономерностей сушки обезэфиренного сырья кориандра, [[Текст]], С. К. Мустафаев [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 81-84 .-
-
Исследование кинетических закономерностей сушки обезэфиренного сырья кориандра
Мустафаев, С. К., Смычагина, С. Е., Мамин, В. Н., Пелипенко, Т. В., Смычагин, Е. О., Калиенко, Е. А.
Исследование кинетических закономерностей сушки обезэфиренного сырья кориандра, [[Текст]], С. К. Мустафаев [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 81-84 .-