Влияние хмелевой композиции на качество зернового хлеба
Алехина, Н. Н., Пономарева, Е. И., Урывская, Н. В.
Влияние хмелевой композиции на качество зернового хлеба, [[Текст]], Н. Н. Алехина, Е. И. Пономарева, Н. В. Урывская
4 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 6. - С. 29-31 .-
