Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Белокурова, Е. В.

Статьи. Автор - Белокурова, Е. В.

• Прогнозирование и варьирование показателей качества мучных кулинарных изделий с внесением цельнозерновой пшеничной муки
  Белокурова, Е. В., Маслова, В. А.
  
  Прогнозирование и варьирование показателей качества мучных кулинарных изделий с внесением цельнозерновой пшеничной муки, [[Текст]], Е. В. Белокурова, В. А. Маслова 6 табл. // Пищевая промышленность .- 2017 .- № 6. - С. 26-28 .-
• Исследование антиоксидантных свойств экстрактов корня имбиря и цветков календулы
  Родионова, Н. С., Белокурова, Е. В., Мишина, Е. Н., Попов, Е. С.
  
  Исследование антиоксидантных свойств экстрактов корня имбиря и цветков календулы, [[Текст]], Н. С. Родионова [и др.] 3 рис., 3 табл. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 8. - С. 58-60 .-