Реологические свойства растворов полисахаридов семян льна
Миневич, И. Э., Осипова, Л. Л., Зубцов, В. А.
Реологические свойства растворов полисахаридов семян льна, [[Текст]], И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов
3 табл., 2 диаграммы
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 5. - С. 38-40 .-