-
Аудит качества перевозок молочной продукции
Шурай, П. Е., Шабалина, С. Г., Ксандопуло, С. Ю., Труфанова, И. В.
Аудит качества перевозок молочной продукции, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 114-115
-
Рекомендации по проведению аудита качества процесса доставки потребителям молочной продукции
Шурай, П. Е., Шабалина, С. Г., Ксандопуло, С. Ю., Труфанова, И. В.
Рекомендации по проведению аудита качества процесса доставки потребителям молочной продукции, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 121-122
-
Оценка эффективности внедрения метода 5S упорядочение на предприятии общественного питания
Шабалина, С. Г., Двадненко, М. В., Франченко, Е. С., Клименко, И. Н.
Оценка эффективности внедрения метода 5S упорядочение на предприятии общественного питания, [[Текст]], С. Г. Шабалина [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 5/6. - С. 121-123 .-