Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Стржалковская, К. В.

Статьи. Автор - Стржалковская, К. В.

• Оптимизация состава сокосодержащего напитка на основе чечевичной дисперсии
  Бутова, С. В., Шахова, М. Н., Королькова, Н. В., Колобаева, А. А., Стржалковская, К. В., Панина, Е. В., Ртищев, А. А.
  
  Оптимизация состава сокосодержащего напитка на основе чечевичной дисперсии, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 24-26