Биотехнологическая переработка отходов сельского хозяйства и пищевой промышленности
Шамцян, М. М., Колесников, Б. А., Клепиков, А. А., Касьян, О. В.
Биотехнологическая переработка отходов сельского хозяйства и пищевой промышленности, [Текст]
Российский химический журнал, 2011, Т. 55, № 1. - С. 17-25