Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья в аспекте получения продуктов питания, обогащенных пищевыми волокнами
Манжесов, В. И., Трухман, С. В.
Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья в аспекте получения продуктов питания, обогащенных пищевыми волокнами, [Текст]
Масложировая промышленность, 2010, № 6.- С. 27-28
