-
Укупорочные средства: классификация, виды
Рязанова, О. А.
Укупорочные средства: классификация, виды, [Текст]
Пищевая промышленность, 2012, № 6. - С. 14-16
-
Жевательная резинка: классификация, виды
Рязанова, О. А.
Жевательная резинка: классификация, виды, [Текст]
Пищевая промышленность, 2014, № 1. - С. 68-71
-
Классификация растительных масел
Рязанова, О. А.
Классификация растительных масел, [Текст]
табл.
Масложировая промышленность, 2014, № 1. - С. 25-29
-
Классификация биологически активных добавок из морского сырья
Рязанова, О. А., Ковалев, Н. Н.
Классификация биологически активных добавок из морского сырья, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2009, № 1.- С. 56-58
-
Крахмал и крахмалопродукты
Рязанова, О. А.
Крахмал и крахмалопродукты, [Текст]
Пищевая промышленность, 2014, № 2. - С. 76-80
-
Сахар: классификационные признаки и группировки
Рязанова, О. А.
Сахар: классификационные признаки и группировки, [Текст]
// Пищевая промышленность .-
2014 .-
№ 3.- С. 56-60 .-
-
Кодирование биологически активных добавок к пище
Рязанова, О. А., Пирогова, О. О.
Кодирование биологически активных добавок к пище, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2012, № 2. - С. 32-35
-
Плодоовощные консервы в герметичной таре
Рязанова, О. А.
Плодоовощные консервы в герметичной таре, [Текст]
Пищевая промышленность, 2014, № 4. - С. 70-73
-
Биологически активные добавки к пище: история и современность
Рязанова, О. А.
Биологически активные добавки к пище: история и современность, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2012, № 1. - С. 82-85
-
Биологически активные добавки: маркетинговые подходы к оценке ассортимента
Рязанова, О. А., Сабецкая, Г. Р., Пирогова, О. О., Большаков, В. В.
Биологически активные добавки: маркетинговые подходы к оценке ассортимента, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2012, № 3. - С. 42-45
-
Классификация этикетировочных средств, применяемых в производстве пищевых продуктов
Рязанова, О. А.
Классификация этикетировочных средств, применяемых в производстве пищевых продуктов, [Текст]
Пищевая промышленность, 2011, № 1. - С. 14-17
-
Применение биологически активных добавок к пище в коррекции питания населения
Рязанова, О. А., Пирогова, О. О.
Применение биологически активных добавок к пище в коррекции питания населения, [Текст]
Пищевая промышленность, 2011, № 2. - С. 8-10
-
О систематизации БАД к пище путем рационального применения методов классификации
Рязанова, О. А., Пирогова, О. О.
О систематизации БАД к пище путем рационального применения методов классификации, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2011, № 1. - С. 52-56
-
Исследование факторов, определяющих систему классификации биологически активных добавок
Рязанова, О. А., Пирогова, О. О.
Исследование факторов, определяющих систему классификации биологически активных добавок, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 1. - С. 112-113
