Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Пащенко, В. Н.

Статьи. Автор - Пащенко, В. Н.

• Функциональные напитки для школьников с использованием растительных фосфолипидов
  Клиндухов, В. П., Бутина, Е. А., Трофимова, С. А., Пащенко, В. Н., Харламов, В. А.
  
  Функциональные напитки для школьников с использованием растительных фосфолипидов, [Текст] ил.2, табл.4 Масла и жиры, 2009, № 3.- С. 12-15
• Влияние электростатического поля на гидратируемость фосфолипидных мисцелл
  Пащенко, В. Н., Герасименко, Е. О., Белина, Н. Н., Миракова, Т. Ю.
  
  Влияние электростатического поля на гидратируемость фосфолипидных мисцелл, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 1. - С. 37-39
• Получение пищевых стандартизированных лецитинов из отечественного сырья
  Шабанова, И. А., Пащенко, В. Н., Бутина, Е. А.
  
  Получение пищевых стандартизированных лецитинов из отечественного сырья, [Текст] Масла и жиры, 2012, № 7.- С. 16-17