-
Канцерогенные нитросоединения в рыбных продуктах
Ким, И. Н., Ткаченко, Т. И.
Канцерогенные нитросоединения в рыбных продуктах, [Текст]
Экологическая экспертиза : обзорная информация, 2016, № 4. - С. 2-81
-
Моющие и дезинфицирующие средства, используемые в рыбоперерабатывающей промышленности
Ким, И. Н., Ткаченко, Т. И.
Моющие и дезинфицирующие средства, используемые в рыбоперерабатывающей промышленности, [Текст]
Пищевая промышленность, 2009, № 2.- С. 28-30
-
Микробиологические аспекты производства продуктов из гидробионтов
Ким, И. Н., Кращенко, В. В., Ткаченко, Т. И., Шпанько, Т. И.
Микробиологические аспекты производства продуктов из гидробионтов, [Текст]
Экологическая экспертиза : обзорная информация, 2009, № 3.- С. 2-105