Конкурентный потенциал функциональных продуктов питания - основа стратегии производства и реализации
Евдокимова, О. В., Щипанова, А. А., Корнена, Е. П., Пахомов, А. Н.
Конкурентный потенциал функциональных продуктов питания - основа стратегии производства и реализации, [Текст]
табл.4
Пищевая технология. Изв. вузов , 2008, № 5-6.- С. 24-27