Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде
Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде, [Текст], СТБ ISO 23275-1-2009 : перевод с английского языка (en), Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "Белгоспищепром", Ч. 1, Определение наличия эквивалентов какао-масла
Минск :
2009 .-
Госстандарт ,
11 с .-
