Поиск

Исследование методом ЯМР распределения жирных кислот в глицеридах растительных масел

Авторы: Гайдукевич, О. А. Скаковский, Е. Д. Тычинская, Л. Ю. Ламоткин, Сергей Александрович
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/319717450
Дата корректировки 10:21:10 26 апреля 2025 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. BY-HM0026
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 547.915+541.67
Гайдукевич, О. А.
младший научный сотрудник
Исследование методом ЯМР распределения жирных кислот в глицеридах растительных масел
Текст
ИФОХ НАН Беларуси ; БГТУ
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.4, табл.1
Библиография Библиогр.: 5 назв.
продукты питания
качество продукции
контроль качества
масла растительные
методы анализа
растительные масла
глицериды
жирные кислоты
ЯМР-спектроскопия
Другие авторы Скаковский, Е. Д.
Титул (звание) зав. ЛФХМИ
Тычинская, Л. Ю.
ведущий научный сотрудник
Ламоткин, Сергей Александрович
доцент
Ламоткин, С. А.
Белорусский государственный технологический университет
Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ и биотехнология
2009
Вып. XVII. - С. 188-191
Тип документа b