Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Труды сотрудников БГТУ
  3. Режимы стерилизации новых видов консервов из яблок
Поиск

Режимы стерилизации новых видов консервов из яблок

Авторы: Егорова, З. Е. Гончарова, Н. В.
Местонахождение Подробная информация
Режимы стерилизации новых видов консервов из яблок
Текст
Табл. 4
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ
2006
Вып. 14. - С. 96-99