Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Труды сотрудников БГТУ
  3. Особенности биохимического состава овощного сырья и овощных нектаров
Поиск

Особенности биохимического состава овощного сырья и овощных нектаров

Авторы: Аутко, А. А. Рупасова, Ж. А. Егорова, З. Е. Позняк, О. В.
Местонахождение Подробная информация
Особенности биохимического состава овощного сырья и овощных нектаров
БГТУ
Новые технологии в химической промышленности : материалы Международной научно-технической конференции, 20-22 ноября 2002 г.
Минск, 2002
Ч. 1. - С. 312-314