Поиск

Условия определения глутамата натрия фотометрическим методом

Авторы: Смирнова, Светлана Сергеевна Шачек, Татьяна Михайловна Леонтьев, Виктор Николаевич Лазовская, Олеся Ильгамовна
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/763036020
Дата корректировки 8:45:41 26 апреля 2025 г.
Служба первич. каталог. BY-HM0026
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Каталогизатор Крот
Индекс УДК 543.4
Смирнова, Светлана Сергеевна
С. С. Смирнова
Условия определения глутамата натрия фотометрическим методом
Электронный ресурс
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 1 назв.
Ключевые слова глутамат натрия
фотометрический метод
фотометрия
пищевые добавки
определение глутамата натрия
Шачек, Татьяна Михайловна
Т. М. Шачек
Леонтьев, Виктор Николаевич
В. Н. Леонтьев
Лазовская, Олеся Ильгамовна
О. И. Лазовская
Техника и технология пищевых производств : материалы ХV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 г.
Могилев : БГУТ, 2023
Т. 1. - С. 78-79
Тип документа b