| Индекс УДК | 637.133/.07 |
| Автор | Подорожняя, И. В. |
|
Сравнение некоторых физико-химических показателей пастеризованного и стерилизованного безлактозного молока Электронный ресурс |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | физико-химические показатели |
| Другие авторы | Ветохин, Сергей Сергеевич |
|
RU/IS/BASE/699116634 Технология органических веществ Минск : БГТУ, 2022 978-985-530-979-7 С. 282-284 |
