Поиск

Исследование хранения купажей растительных масел после термического окисления в различных средах

Авторы: Никитенко, Анастасия Николаевна Ламоткин, Сергей Александрович Стрибуть, Александр Викторович
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/617730069
Дата корректировки 8:09:39 8 февраля 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Яновская
БГТУ
БГТУ
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 665.333.4:665.328
Автор Никитенко, Анастасия Николаевна
Титул (звания) канд. техн. наук, доц.
Полное имя А. Н. Никитенко
Исследование хранения купажей растительных масел после термического окисления в различных средах
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2019
Ключевые слова растительные масла
купажи растительных масел
хранение масел
окисление масел
термическое окисление
жирные кислоты
Другие авторы Ламоткин, Сергей Александрович
Титул (звание) канд. хим. наук, доцент
Полное имя С. А. Ламоткин
Стрибуть, Александр Викторович
студ.
А. В. Стрибуть
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный технологический университет
Другие уровни Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2019
С. 173
RU/IS/BASE/607161854
Тип документа b