| Индекс УДК | 664.346 |
|
Иссследование термостабильности растительных масел в процессе создания масел растительных - смесей, используемых для жарки Текст |
|
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XV Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2016 г.) Москва : ИВЦ Минфина, 2016 С. 102-104 |
