| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/603467598 |
| Дата корректировки | 8:08:24 8 февраля 2023 г. |
| Служба первич. каталог. |
Яновская БГТУ БГТУ |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 579.664.8 |
| Дембицкая, И. А. | |
|
Некоторые особенности роста Bacillus macerans - возбудителя порчи пищевых продуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
порча пищевых продуктов бациллярная порча хранение пищевых продуктов возбудители порчи продуктов бактерии Bacillus macerans индикаторы бациллярной порчи бутират консервированные пищевые продукты фруктовые консервы овощные консервы |
|
|
Егорова, Зинаида Евгеньевна Егорова, З. Е. |
|
|
Концерн "Белгоспищепрм" (Научно-исследовательское государственное предприятие "Стандартплодоовощ") Белорусский государственный технологический университет Кафедра физико-химических методов сертификации продукции |
|
|
Микробиология и биотехнология XXI столетия, посвящается 100-летию со дня рождения С. А. Самцевича : материалы международной конференции, Минск, 22-24 мая 2002 г. Минск : [б. и.], 2002 С. 29-30 |
|
| Тип документа | b |
