Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Труды сотрудников БГТУ
  3. Химические процессы, лежащие в основе порчи масложировой продукции
Поиск

Химические процессы, лежащие в основе порчи масложировой продукции

Авторы: Медведев, Д. А. Лазовская, Олеся Ильгамовна Леонтьев, Виктор Николаевич
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.3
Химические процессы, лежащие в основе порчи масложировой продукции
Текст
Масла и жиры
2018
№ 11-12. - С. 30-32