Поиск

Мицелиальные грибы, выделенные из плодоовощных продуктов, и их токсичные метаболиты

Авторы: Дембицкая, И. А. Егорова, Зинаида Евгеньевна Рослик, В. Л. Голубева, С. Н.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/581590942
Дата корректировки 8:06:40 8 февраля 2023 г.
Служба первич. каталог. Яновская
БГТУ
БГТУ
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 582.281.21
Дембицкая, И. А.
Мицелиальные грибы, выделенные из плодоовощных продуктов, и их токсичные метаболиты
Текст
Библиография Библиогр.: 5 назв.
загрязнение плодоовощной продукции
загрязнение пищевой продукции
плесневые грибы
мицелиальные грибы
токсичные метаболиты
микотоксины
токсикологическая оценка
Егорова, Зинаида Евгеньевна
Егорова, З. Е.
Рослик, В. Л.
Голубева, С. Н.
Научно-исследовательское предприятие "Стандартплодоовощ"
Белорусский государственный технологический университет
Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Микробиология и биотехнология на рубеже XXI столетия : материалы международной конференции, 1-2 июня 2000 г., Минск / Отв. ред.: А. Г. Лобанок, Л. И. Стефанович
Минск : ЗАО "Пропилеи", 2000
С. 108-110
Тип документа b