Поиск

Характеристика заквасочных штаммов бактерий рода lactoococcus

Авторы: Чаевская, Т. В. Ященя, Н. С. Белясова, Н. А. Гриц, Н. В.
Местонахождение Подробная информация
Характеристика заквасочных штаммов бактерий рода lactoococcus
БГТУ
Разработка импортозамещающих технологий и материалов в химической промышленности : материалы международной научно-технической конференции, 20-22 октября 1999 г.
Минск, 1999
С. 232-236