| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/468429036 |
| Дата корректировки | 10:39:46 26 апреля 2025 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. |
BY-HM0026 БГТУ |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 633.494 |
| Автор | Леонтьев, Виктор Николаевич |
| Титул (звания) | доцент, заведующий кафедрой |
| Полное имя | Леонтьев, В. Н. |
|
Биологический потенциал топинамбура как исходного сырья для пищевой и формацевтической промышленности Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2014 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
| Ключевые слова | растительное сырье |
|
топинамбур земляная груша диетические продукты лекарственные фитопрепараты инулин |
|
| Другие авторы | Дубарь, Д. А. |
| Титул (звание) | младший научный сотрудник |
| Полное имя | Дубарь, Д. А. |
|
Лугин, Валерий Геннадьевич доцент, директор центра ФХМИ Лугин, В. Г. Феськова, Елена Владимировна младший научный сотрудник Феськова, Е. В. Игнатовец, Ольга Степановна старший преподаватель Игнатовец, О. С. Титок, Владимир Владимирович директор Титок, В. В. |
|
|
Белорусский государственный технологический университет Кафедра биотехнологии и биоэкологии ЦБС НАН Беларуси ЦФХМИ |
|
|
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология 2014 № 4. - С. 227-230 RU/IS/BASE/467460382 |
|
| Тип документа | b |
