Поиск

Модификации крахмалосодержащих продуктов в технологии древесностружечных плит

Авторы: Дубоделова, Екатерина Владимировна Соловьёва, Т. В. Письменский, П. И. Литвяк, В. В. Соловьева, Тамара Владимировна
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/369912907
Дата корректировки 7:55:03 8 февраля 2023 г.
ISBN 978-985-515-311-6
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. БГТУ
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 674.617.41
Автор Дубоделова, Екатерина Владимировна
Титул (звания) старший преподаватель
Полное имя Дубоделова, Е. В.
Модификации крахмалосодержащих продуктов в технологии древесностружечных плит
Текст
Место издания Гродно
Издательство ГрГУ им. Я. Купалы
Дата издания 2010
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 4 назв.
Служебное примечание Соловьёва, Т. В.
Ключевые слова древесностружечные плиты
ДСтП
крахмал
технология древесностружечных плит
модифицирование крахмала
экструзия
ферментирование
Другие авторы Письменский, П. И.
Литвяк, В. В.
Соловьева, Тамара Владимировна
профессор
Соловьева, Т. В.
Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Кафедра химической переработки древесины
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Энерго- и материалосберегающие экологически чистые технологии
Гродно : ГрГУ им. Я. Купалы, 2010
С. 97-103
RU/IS/BASE/361474036
Тип документа b