| Индекс УДК | 637.07:543.555 |
| Автор | Буцкий, Вениамин Васильевич |
|
Разработка методов и алгоритмов контроля качества пищевой продукции при помощи кондуктометрии Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2010 |
| Ключевые слова | пищевые продукты |
| Другие авторы | Ветохин, Сергей Сергеевич |
|
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология 2010 С. 252-256 RU/IS/BASE/342098810 |
