Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Труды сотрудников БГТУ
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Труды сотрудников БГТУ

• Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел спектальными и хроматографическими методами
  Ламоткин, Сергей Александрович, Никитенко, Анастасия Николаевна, Война, Юлия Сергеевна
  
  Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел спектальными и хроматографическими методами, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2019 .- Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2019, С. 168, RU/IS/BASE/607161854
• Изучение показателей качества различных видов крахмалов
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Кальчицкая, О. В., Савицкая, Е. В.
  
  Изучение показателей качества различных видов крахмалов, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2019 .- Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2019, С. 172, RU/IS/BASE/607161854
• Исследование хранения купажей растительных масел после термического окисления в различных средах
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович, Стрибуть, Александр Викторович
  
  Исследование хранения купажей растительных масел после термического окисления в различных средах, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2019 .- Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2019, С. 173, RU/IS/BASE/607161854
• Овладение основами технического регулирования при подготовке специалистов второй ступени получения высшего образования
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Егорова, Зинаида Евгеньевна
  
  Овладение основами технического регулирования при подготовке специалистов второй ступени получения высшего образования, [Текст] Минск : БГТУ , 2020 .- Интеграция и развитие научно-технического и образовательного сотрудничества - взгляд в будущее, Минск : БГТУ, 2020, Т. 1. - С. 92-95, RU/IS/BASE/637688184, 978-985-530-820-2
• Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средах
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович, Леснева, Марина Игоревна, Стрибуть, Александр Викторович, Мартинчик, Вероника Олеговна, Ильина, Галина Николаевна
  
  Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средах, [Текст] ил., табл. Масла и жиры, 2019, № 7-8. - С. 36-38
• Оценка пригодности яблок белорусского сортимента для переработки на чипсы
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Егорова, Зинаида Евгеньевна
  
  Оценка пригодности яблок белорусского сортимента для переработки на чипсы, [Текст] Самохваловичи : Институт плодоводства , 2012 .- ил., табл. Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях, Самохваловичи : Институт плодоводства, 2012, С. 182-187, RU/IS/BASE/576173227
• Инструмент оценки систем контроля пищевых продуктов
  Никитенко, Анастасия Николаевна
  
  Инструмент оценки систем контроля пищевых продуктов, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2022 .- табл. RU/IS/BASE/699116634, Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2022, 978-985-530-979-7, С. 301-304
• Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средах
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович, Леснева, Марина Игоревна, Стрибуть, Александр Викторович, Мартинчик, Вероника Олеговна, Ильина, Галина Николаевна
  
  Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средах, [Текст] Минск : БГТУ , 2019 .- ил., табл. Труды БГТУ. Сер. 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология, 2019, № 1 (217). - С. 54-61, RU/IS/BASE/606405662, [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года, 2520-2669
• Изучение окисления растительных масел и купажей в инертной среде при различных температурах
  Леснева, Марина Игоревна, Стрибуть, Александр Викторович, Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович
  
  Изучение окисления растительных масел и купажей в инертной среде при различных температурах, [Текст] Могилев : МГУП , 2018 .- Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 63-64, Техника и технология пищевых производств, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
• Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислорода
  Мартинчик, В. О., Война, Юлия Сергеевна, Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович
  
  Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислорода, [Текст] Могилев : МГУП , 2018 .- Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 67-68, Техника и технология пищевых производств, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
• Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслах
  Гивойна, Ю. Ю., Война, Юлия Сергеевна, Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович
  
  Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслах, [Текст] Могилев : МГУП , 2018 .- Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 141-142, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
• Применение физико-химических методов для исследования устойчивости к окислению растительных масел
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Савенок, Д. В.
  
  Применение физико-химических методов для исследования устойчивости к окислению растительных масел , [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2021 .- Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2021, С. 252, RU/IS/BASE/670161009
• Оценка содержания токсичных примесей при производстве карбамида
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Супранович, Екатерина Владимировна
  
  Оценка содержания токсичных примесей при производстве карбамида, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2023 .- ил. Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2023, С. 413-415, RU/IS/BASE/734803098, 978-985-897-077-2
• Изменение физико-химических показателей растительного сырья под действием режимов ИК-конвективной обработки
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Потоцкая, Виктория Дмитриевна, Гелахова, Анастасия Андреевна, Акулич, П. В., Слижук, Д. С.
  
  Изменение физико-химических показателей растительного сырья под действием режимов ИК-конвективной обработки, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2024 .- ил., табл. Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2024, С. 266-270, RU/IS/BASE/767453173, 978-985-897-187-8
• Исследование содержания акриламида в чипсах
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович, Найдюк, Ольга Марьяновна, Бусуматорова, Алина Викторовна
  
  Исследование содержания акриламида в чипсах, [Текст] Минск : БГТУ , 2018 .- ил. Труды БГТУ. Сер. 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология, 2018, № 1 (205). - С. 26-30, RU/IS/BASE/575991039, [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года, 2520-2669
• Термодеструкция растительных масел и купажей в присутствие кислорода и инертной среде
  Ламоткин, Сергей Александрович, Никитенко, Анастасия Николаевна, Леснева, М. И.
  
  Термодеструкция растительных масел и купажей в присутствие кислорода и инертной среде, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2018 .- Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2018, С. 105, RU/IS/BASE/576601022
• Влияние количества кислорода на процесс окисления растительных масел
  Ламоткин, Сергей Александрович, Никитенко, Анастасия Николаевна, Мартинчик, В. О.
  
  Влияние количества кислорода на процесс окисления растительных масел, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2018 .- Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2018, С. 106, RU/IS/BASE/576601022
• Исследование растительных масел и их купажей методом ЯМР-спектроскопии
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Скаковский, Евгений Доминикович, Ламоткин, Сергей Александрович, Cербин, Иван Сергеевич, Стрибуть, Александр Викторович
  
  Исследование растительных масел и их купажей методом ЯМР-спектроскопии, [Текст] Минск : БГТУ , 2019 .- ил. Труды БГТУ. Серия 2: Химические технологии, биотехнологии, геоэкология, 2019, № 2 (223). - С. 136-145, RU/IS/BASE/696001421, [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года, 2520-2669
• Изучение токсичности микромицетов, выделенных из продуктов растительного происхождения
  Егорова, Зинаида Евгеньевна , Никитенко, Анастасия Николаевна, Травкина, С. Г., Аверина, С. И., Лихтарович, Е. С., Грачева, О. И.
  
  Изучение токсичности микромицетов, выделенных из продуктов растительного происхождения, [Текст], БГТУ Могилев : МГУП , 2011 .- Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2011, Ч. 1. - С. 117-118, RU/IS/BASE/380641480, 978-985-6979-15-9
• Методические особенности определения активности липаз в семенах рапса
  Никитенко, Анастасия Николаевна, Леонтьев, Виктор Николаевич, Болтовский, Валерий Станиславович
  
  Методические особенности определения активности липаз в семенах рапса, [Текст] Минск : БГТУ , 2011 .- ил. Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2011, С. 190-193, RU/IS/BASE/376403294, 1683-0377