Пищевая химия
Стасевич, Ольга Викторовна
Пищевая химия, учебно-методическое пособие по курсовой работе для студентов учреждений высшего образования по специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" специализации 1-54 01 03 02 "Сертификация продовольственных товаров", Белорусский государственный технологический университет, [Текст]
Минск :
БГТУ ,
2017 .-
84, [1] с. .-
ил., табл.
