Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Труды сотрудников БГТУ
3. Авторы
4. Война, Юлия Сергеевна

Труды сотрудников БГТУ. Авторы - Война, Юлия Сергеевна

• Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел спектальными и хроматографическими методами
  Ламоткин, Сергей Александрович, Никитенко, Анастасия Николаевна, Война, Юлия Сергеевна
  
  Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел спектальными и хроматографическими методами, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2019 .- Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2019, С. 168, RU/IS/BASE/607161854
• Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислорода
  Мартинчик, В. О., Война, Юлия Сергеевна, Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович
  
  Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислорода, [Текст] Могилев : МГУП , 2018 .- Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 67-68, Техника и технология пищевых производств, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
• Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслах
  Гивойна, Ю. Ю., Война, Юлия Сергеевна, Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович
  
  Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслах, [Текст] Могилев : МГУП , 2018 .- Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 141-142, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)