Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Труды сотрудников БГТУ
3. Авторы
4. Стигайло, Ирина Николаевна

Труды сотрудников БГТУ. Авторы - Стигайло, Ирина Николаевна

• Соки с мякотью для детского питания на основе морковного сока прямого отжима асептического консервирования
  Егорова, Зинаида Евгеньевна , Зеленкова, Елена Николаевна, Шачек, Татьяна Михайловна, Патей, Е. С., Стигайло, Ирина Николаевна
  
  Соки с мякотью для детского питания на основе морковного сока прямого отжима асептического консервирования, [Текст] Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья: фундаментальные и прикладные аспекты : материалы международной научно-практической конференции, 24-25 мая 2012 года, Краснодар : Издательский дом - Юг, 2012, С. 107-110
• Пути использования морковной мезги - отходов производства морковного сока прямого отжима
  Зеленкова, Елена Николаевна, Стигайло, Ирина Николаевна, Егорова, Зинаида Евгеньевна
  
  Пути использования морковной мезги - отходов производства морковного сока прямого отжима, [Текст], БГТУ Минск : БГТУ , 2011 .- Международная научно-техническая конференция "Новые технологии рециклинга отходов производства и потребления", 23 - 24 ноября 2011 г., Минск : БГТУ, 2011, С. 181-183, RU/IS/BASE/376405100