Стандартизация режимов стерилизации и пастеризации консервированной продукции
Егорова, Зинаида Евгеньевна , Гончарова, Н. В., Павловская, Л. М., Голубева, С. Н., Лавриненко, Н. И.
Стандартизация режимов стерилизации и пастеризации консервированной продукции, [Текст]
Стандартизация, 2009, № 4. - С. 26-29
