Изотермы сорбции молочных композиций
Подорожняя, Ирина Викторовна, Ветохин, Сергей Сергеевич, Орсик, Марина Викторовна
Изотермы сорбции молочных композиций, [Текст]
Минск :
БГТУ ,
2015 .-
ил., табл.
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2015, С. 256-261, RU/IS/BASE/498042817, [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года, 1683-0377