Подбор масел, составление купажей, изучение их физико-химических характеристик и процессов окисления с целью получения основы новых биологически активных добавок
Изучение жирнокислотного состава растительных масел и создание купажей для производства функциональных продуктов и биологически активных добавок по этапу 2019 г.: Подбор масел, составление купажей, изучение их физико-химических характеристик и процессов окисления с целью получения основы новых биологически активных добавок, [Текст], отчет о НИР (промежуточный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" (БГТУ) ; рук. С. А. Ламоткин ; исполн.: С. А. Ламоткин, А. Н. Никитенко
Минск :
2019 .-
56, [3] с. .-
ил., табл.
ГПНИ "Химическая технология и материалы", подпрограмма "Биологически активные вещества", 2.34 .-
