Разработать и освоить технологию производства концентрированных соков из растительного сырья
Разработать и освоить технологию производства концентрированных соков из растительного сырья, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, О. В. Гудинская, Е. Н. Зеленкова ; соисполн.: Л. М. Сможевская, Н. М. Стасилевич, В. А. Остапук, Е. А. Миленец, Е. М. Савицкий
Минск :
2014 .-
249, [14] с. .-
ил., табл., прил.